Descrizione
Pomodoro Secco: Un’Essenza di Gusto Mediterraneo
Il pomodoro secco è un concentrato di sapore, una vera eccellenza della tradizione gastronomica mediterranea.
Viene preparato in modo semplice ma accurato: i pomodori maturi, dopo essere stati raccolti al giusto punto di maturazione, vengono tagliati e lasciati ad essiccare lentamente al sole, senza alcun trattamento industriale.
Questo processo permette di preservare tutte le proprietà organolettiche del pomodoro e di intensificarne il gusto.
Il risultato è un prodotto profumato, dalla consistenza carnosa e dal sapore deciso, perfetto per arricchire in modo naturale e creativo ogni ricetta.
Lavorazione Naturale, Senza Additivi
Utilizziamo solo ingredienti selezionati e tecniche tradizionali.
Il nostro pomodoro secco non contiene conservanti, coloranti né esaltatori di sapidità.
L’essiccazione naturale al sole è l’unico metodo impiegato per concentrarne il sapore e garantirne la lunga conservazione.
Ogni passaggio della lavorazione è manuale e attento, per offrire un prodotto genuino, ricco di sapore e completamente naturale.
Un Ingrediente Versatile
Il pomodoro secco si presta a moltissimi usi in cucina.
Può essere reidratato in acqua tiepida, ammorbidito in olio extravergine o tritato per creare sughi, pesti, paté e farciture.
È ideale per accompagnare primi piatti, insalate, bruschette, focacce, cereali, secondi piatti a base di carne o formaggi stagionati.
In ogni ricetta, dona una nota intensa e inconfondibile.
Adatto a Tutti, Sempre
Il pomodoro secco è un alimento vegano, senza glutine e naturale al 100%.
Grazie al confezionamento attento, mantiene intatto il suo profumo e la sua consistenza anche per lunghi periodi.
Perfetto per chi ama la cucina sana e ricca di gusto, ma anche per chi segue un’alimentazione semplice e genuina.
Un Regalo Sano e Tradizionale
Una confezione di pomodoro secco è un dono originale, perfetto per chi ama i sapori autentici del Mediterraneo.
Porta in tavola un tocco di sole e tradizione con uno degli ingredienti più versatili e amati della cucina italiana.
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